Στο στρατηγικό κέντρο της Διεθνούς Ελεύθερης Ζώνης του Αεροδρομίου Σάρτζα, στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, η Δέλτα Τροφή Βιομηχανίες FZCO αποτελεί μια εξέχουσα και δυναμική δύναμη στον περιφερειακό τομέα της μεταποίησης τροφίμων.Ιδρυμένη το 2012, η εταιρεία έχει χαράξει μια σημαντική θέση στην αγορά παράγοντας ένα ποικίλο και υψηλής ζήτησης χαρτοφυλάκιο που περιλαμβάνει πελτέ ντομάτας, κέτσαπ, ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα, αποστειρωμένη κρέμα γάλακτος, σάλτσα τσίλι, πλήρες γάλα σε σκόνη, βρώμη, άμυλο καλαμποκιού και σκόνη κρέμας.Για να διατηρήσει τα υψηλότερα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων, σταθερότητας στο ράφι και ποιότητας των προϊόντων —ιδίως για τις ευαίσθητες γαλακτοκομικές γραμμές της— η Δέλτα Τροφή συνεργάστηκε με την ΖΛΠΗ για την εφαρμογή ενός υπερσύγχρονου συστήματος θερμικής επεξεργασίας.Συγκεκριμένα, η ΖΛΠΗ προμήθευσε δύο προηγμένα δοχεία αποστείρωσης με ψεκασμό νερού με δυνατότητα περιστροφής, σχεδιασμένα για να χειρίζονται τις ακριβείς απαιτήσεις θερμικής επεξεργασίας συμπυκνωμένου γάλακτος και κρέμας γάλακτος.Αυτές οι κρίσιμες μονάδες είναι, ουσιαστικά, άκρως εξειδικευμένα συστήματα μηχανημάτων αποστακτήρων τροφίμων, αναπόσπαστα συνδεδεμένα με τη διασφάλιση της ακεραιότητας του προϊόντος και της συμμόρφωσης τόσο με τα περιφερειακά όσο και με τα διεθνή πρωτόκολλα ασφάλειας τροφίμων.
Η επιλογή των ΖΛΠΗ μηχανή αποστακτήρα Η τεχνολογία καθοδηγήθηκε από τις αυστηρές απαιτήσεις της επεξεργασίας γαλακτοκομικών προϊόντων, όπως το συμπυκνωμένο γάλα και η αποστειρωμένη κρέμα γάλακτος. Αυτά τα προϊόντα απαιτούν μια σχολαστικά ελεγχόμενη διαδικασία αποστείρωσης για την εξάλειψη παθογόνων και αλλοιωτικών οργανισμών, χωρίς να διακυβεύεται η λεπτή γεύση, το χρώμα και οι θρεπτικές τους ιδιότητες. Το παρεχόμενο μηχανή τροφίμων ανταπόκρισης Τα συστήματα χρησιμοποιούν έναν συνδυασμό ψεκασμού υπερθερμασμένου νερού και ελεγχόμενης περιστροφής. Αυτή η μέθοδος εξασφαλίζει τέλεια ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας σε όλα τα δοχεία του προϊόντος, μια αδιαπραγμάτευτη απαίτηση για την επίτευξη σταθερής στειρότητας και την πρόληψη της τοπικής υπερθέρμανσης που θα μπορούσε να υποβαθμίσει την ποιότητα του προϊόντος. μηχανή αποστακτήρα ατμού Σε αυτή τη διαμόρφωση, έχει σχεδιαστεί για να εκτελεί ακριβή προφίλ θερμοκρασίας-χρόνου, εγγυώμενη ότι κάθε παρτίδα συμπυκνωμένου γάλακτος ή κρέμας γάλακτος πληροί τα αυστηρά πρότυπα εμπορικής στειρότητας που αναμένονται στην αγορά του Συμβουλίου Συνεργασίας του Κόλπου (ΣΣΚ) και όχι μόνο.
Αυτή η εγκατάσταση αντιπροσωπεύει μια καθοριστική βελτίωση στις παραγωγικές δυνατότητες της Δέλτα Τροφή. Η ενσωμάτωση αυτών των αυτοματοποιημένων μηχανή κονσερβοποίησης αποστακτήρα Οι γραμμές παραγωγής βελτιστοποιούν τη διαδικασία παραγωγής για κρεμώδη προϊόντα χαμηλής οξύτητας, τα οποία είναι από τα πιο τεχνικά δύσκολα στην ασφαλή αποστείρωση. μηχανή αποστακτήρα Ο αυτοματισμός του συστήματος μειώνει τον χειροκίνητο χειρισμό, ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο διασταυρούμενης μόλυνσης και εξασφαλίζει αναπαραγώγιμα αποτελέσματα σε κάθε παρτίδα. Για μια εταιρεία όπως η Δέλτα Τροφή, της οποίας η γκάμα προϊόντων εκτείνεται από σάλτσες σταθερές σε συνθήκες περιβάλλοντος έως γαλακτοκομικές σκόνες, η αξιοπιστία του μηχανή αποστακτήρα τροφίμων Η αφοσίωση στις γραμμές παραγωγής κρέμας γάλακτος και συμπυκνωμένου γάλακτος υποστηρίζει άμεσα τη φήμη της μάρκας, την επέκταση της αγοράς και την εμπιστοσύνη των καταναλωτών. Η ικανότητα αξιόπιστης παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων υψηλής ποιότητας και ανθεκτικών στο ράφι αποτελεί σημαντικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στις ταχέως αναπτυσσόμενες αγορές της Μέσης Ανατολής και της Βόρειας Αφρικής (ΜΕΝΑ).
Επιπλέον, το έργο αυτό υπογραμμίζει τον αυξανόμενο ρόλο της ΖΛΠΗ ως προμηθευτή προηγμένων λύσεων θερμικής επεξεργασίας σε βασικές παγκόσμιες περιοχές. Παρέχοντας μια εξειδικευμένη μηχανή αποστακτήρα ατμού Η παράδοση ενός συστήματος σε έναν παραγωγό με έδρα τα ΗΑΕ σε μια μεγάλη ελεύθερη ζώνη καταδεικνύει τη διεθνή εμβέλεια και την προσαρμοστικότητα της μηχανικής της ΖΛΠΗ. Σηματοδοτεί μια επιτυχημένη διείσδυση σε μια αγορά που απαιτεί εξοπλισμό ικανό να πληροί τόσο τους αυστηρούς διεθνείς κώδικες ασφάλειας τροφίμων (όπως αυτούς του FDA ή της EFSA) όσο και τις συγκεκριμένες κλιματικές και υλικοτεχνικές συνθήκες της περιοχής του Κόλπου. Η απόδοση αυτών των μηχανή κονσερβοποίησης αποστακτήρα μονάδες στο Δέλτα Τροφή χρησιμεύουν ως απτή αναφορά, αποδεικνύοντας ότι το ΖΛΠΗ μηχανή τροφίμων ανταπόκρισης Η τεχνολογία είναι ικανή να παρέχει την ακρίβεια, την ανθεκτικότητα και τα αποτελέσματα που απαιτούνται από τους σύγχρονους επεξεργαστές τροφίμων που στοχεύουν στην άριστη ποιότητα και ασφάλεια. Μέσω αυτής της συνεργασίας, η ΖΛΠΗ όχι μόνο έχει εξοπλίσει ένα εργοστάσιο, αλλά έχει επίσης συμβάλει στην ενίσχυση της τοπικής ασφάλειας τροφίμων και της πολυπλοκότητας της παραγωγής στα ΗΑΕ, με τέλεια αποστειρωμένη παρτίδα κάθε φορά.
