Στην καρδιά του εξελιγμένου τοπίου επεξεργασίας τροφίμων της Γαλλίας, έχει αναδυθεί μια αξιοσημείωτη καινοτομία στην γαστρονομική ευκολία. Η Μποντουέλ, ένας παγκοσμίου φήμης ηγέτης στα φυτικά προϊόντα, πρωτοστάτησε σε μια μοναδική σειρά κονσερβοποιημένων λαχανικών μίας μερίδας με την ονομασία ηηηηη ντε,ηηηηη, σχεδιασμένη να απολαμβάνεται είτε ζεστή είτε κρύα, καλύπτοντας τις σύγχρονες απαιτήσεις για ποιότητα, ευελιξία και έλεγχο μερίδων. Αυτή η πρωτοποριακή σειρά προϊόντων διαθέτει τέσσερις ξεχωριστές ποικιλίες: κόκκινα φασόλια, μανιτάρια, ρεβίθια και γλυκό καλαμπόκι. Για να υλοποιήσει αυτό το όραμα, η Μποντουέλ συνεργάστηκε με την Στέμμα Συμμετοχές, έναν παγκόσμιο ηγέτη στην τεχνολογία συσκευασίας, για να αναπτύξει την εξειδικευμένη σειρά συσκευασίας μίας μερίδας. Στον πυρήνα της επιτυχίας αυτής της σειράς βρίσκεται η κρίσιμη διαδικασία αποστείρωσης, για την οποία η ΖΛΠΗ επιλέχθηκε ως πάροχος τεχνολογίας. Η ΖΛΠΗ παρείχε ένα ολοκληρωμένο σύστημα αποστείρωσης που περιλαμβάνει πέντε προηγμένα, με δυνατότητα εναλλαγής. μηχανή αποστακτήρα ατμού μονάδες. Αυτή η υψηλής απόδοσης μηχανή αποστακτήρα Η διαμόρφωση είναι αναπόσπαστο κομμάτι της διατήρησης των λεπτών υφών και της θρεπτικής ακεραιότητας των ποικιλιών γκουρμέ λαχανικών άψογα.
Η επιλογή του εξοπλισμού της ΖΛΠΗ ήταν μια στρατηγική απόφαση που βασιζόταν στην ανάγκη για ακρίβεια, ευελιξία και ασυμβίβαστη ασφάλεια των τροφίμων. μηχανή αποστακτήρα τροφίμων σε αυτήν την εγκατάσταση έχει σχεδιαστεί για να χρησιμοποιεί έναν συνδυασμό ατμού και ψεκασμού νερού, μια μέθοδος που επιλέχθηκε ειδικά για τη γραμμή Μποντουέλ ddhhhhTouche δεδδδδδ. Αυτή η υβριδική προσέγγιση θερμικής επεξεργασίας εντός του μηχανή τροφίμων ανταπόκρισης επιτρέπει εξαιρετικά ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας και ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας, κάτι που είναι ύψιστης σημασίας όταν πρόκειται για ποικίλα συστατικά όπως τρυφερά μανιτάρια και χορταστικά ρεβίθια στον ίδιο κύκλο παραγωγής. Η λειτουργία περιστροφής του μηχανή κονσερβοποίησης αποστακτήρα Ανακινεί απαλά τα δοχεία μίας χρήσης, αποτρέποντας το υπερβολικό μαγείρεμα και διασφαλίζοντας ότι κάθε μικρό κουτί υποβάλλεται σε ίδια θερμική επεξεργασία, με αποτέλεσμα σταθερά άψογη ποιότητα προϊόντος από το πρώτο κουτί μέχρι το τελευταίο.
Πέρα από τα ίδια τα δοχεία αποστείρωσης, η ολοκληρωμένη λύση της ΖΛΠΗ περιελάμβανε ένα πλήρως αυτοματοποιημένο σύστημα φόρτωσης και εκφόρτωσης, συγχρονισμένο με δύο σετ ηλεκτρικών καροτσιών. Αυτός ο αυτοματισμός ενσωματώνει άψογα κάθε... μηχανή αποστακτήρα ατμού στη ροή συσκευασίας υψηλής ταχύτητας που έχει καθιερώσει η Στέμμα. Ο αυτοματοποιημένος χειρισμός ελαχιστοποιεί την ανθρώπινη παρέμβαση, βελτιώνει την απόδοση και διατηρεί τα υψηλότερα πρότυπα υγιεινής από το στάδιο της πλήρωσης έως την αποστείρωση και την τελική συσκευασία. Η αξιοπιστία και η ακρίβεια του μηχανή αποστακτήρα Ο αυτοματισμός είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της αποτελεσματικότητας της γραμμής και τη διασφάλιση της στειρότητας κάθε βολικού μερίδας.
Αυτό το έργο με την Μποντουέλ και την Στέμμα αποτελεί απόδειξη της ικανότητας της ΖΛΠΗ να προσφέρει εξελιγμένες υπηρεσίες. μηχανή αποστακτήρα τροφίμων λύσεις για υψηλής ποιότητας, καινοτόμα προϊόντα τροφίμων στην απαιτητική ευρωπαϊκή αγορά. Η επιτυχημένη ανάπτυξη αυτών των πέντε μηχανή κονσερβοποίησης αποστακτήρα Οι μονάδες καταδεικνύουν πώς η τεχνολογία της ΖΛΠΗ ανταποκρίνεται στις αυστηρές απαιτήσεις κορυφαίων παγκόσμιων εμπορικών σημάτων. Υπογραμμίζει τη δέσμευση για την ενθάρρυνση της μαγειρικής καινοτομίας μέσω της τεχνολογίας αποστείρωσης που προστατεύει τη γεύση, την υφή και την ασφάλεια. Παρέχοντας την κρίσιμη μηχανή αποστακτήρα ατμού σύστημα για την πρωτοποριακή σειρά της Μποντουέλ, η ΖΛΠΗ όχι μόνο συνέβαλε στη δημιουργία ενός μοναδικού προϊόντος στην αγορά, αλλά ενίσχυσε επίσης τη θέση της ως αξιόπιστου συνεργάτη για προηγμένες λύσεις θερμικής επεξεργασίας παγκοσμίως, όπου η μηχανή τροφίμων ανταπόκρισης αναγνωρίζεται ως ακρογωνιαίος λίθος της σύγχρονης, ασφαλούς και υψηλής ποιότητας παραγωγής τροφίμων.
