ΖΛΠΗ: Ένα εργαλείο ποιοτικής καινοτομίας για την επεξεργασία βλαστών κολλώδους ρυζιού
ΕΓΩ. Τρισδιάστατο Σύστημα Ψεκασμού: Επανάσταση στην Παραδοσιακή Αποστείρωση
Ο πλευρικός και ο άνω ψεκασμός νερού ΖΛΠΗ υιοθετούν δομή διπλού ψεκασμού (πλευρικός ψεκασμός +ψεκασμό από πάνω) για να δημιουργήσετε ένα περιβάλλον αποστείρωσης 360° χωρίς νεκρές γωνίες:
Μονάδα ψεκασμού νερού από πάνω: Πυκνά ακροφύσια στο πάνω μέρος καλύπτουν κάθετα την επιφάνεια με ζεστό νερό σε σχήμα ομίχλης, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη θέρμανση του ανώτερου στρώματος των βλαστών κολλώδους ρυζιού και του πάνω μέρους των σακουλών συσκευασίας. Αυτό είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για διείσδυση στο ανώτερο στρώμα όταν τα προϊόντα στοιβάζονται σε σακούλες, αποφεύγοντας τις διαφορές θερμοκρασίας που προκαλούνται από το κρύο στο ανώτερο στρώμα και τη ζέστη στο κατώτερο στρώμα.
Μονάδα πλευρικού ψεκασμού νερού: Τα διατεταγμένα πλευρικά ακροφύσια στοχεύουν με ακρίβεια τα κενά μεταξύ κάθε στρώσης δίσκων, με τη ροή του νερού να διεισδύει απευθείας στα στοιβαγμένα κενά για να οδηγήσει το μέσο αποστείρωσης σε σπειροειδή κυκλοφορία. Αυτό λύνει το πρόβλημα της καθυστερημένης μεταφοράς θερμότητας σε προϊόντα χαμηλότερων στρώσεων που προκαλείται από τη στοίβαξη δίσκων με τον παραδοσιακό τρόπο.βύθιση στο νερό αποστείρωση.
Τεχνική καινοτομία: Σε σύγκριση με τα παραδοσιακάβύθιση στο νερό Με την αποστείρωση, η ομοιομορφία θερμικής κατανομής αυξάνεται κατά 30%, ο χρόνος αποστείρωσης μειώνεται κατά 15%-20% και η απόδοση βελτιώνεται σημαντικά υπό την ίδια παραγωγική ικανότητα.
ΙΙ. Ευφυής έλεγχος θερμοκρασίας και συντονισμός πίεσης: Διασφάλιση της ποιότητας του προϊόντος με ακρίβεια
(1) Τεχνολογία ελέγχου θερμοκρασίας
Γραμμική θέρμανση: Εξοπλισμένο με πλήρως αυτόματο σύστημα ελέγχου Α.Ε. + οθόνης αφής, χρησιμοποιεί απαλή θέρμανση με κλίση για ευαίσθητες συσκευασίες (όπως σακούλες από αλουμινόχαρτο) για να αποφευχθεί η ρήξη της συσκευασίας που προκαλείται από ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας.
Διασφάλιση Ακρίβειας: Η ακρίβεια ελέγχου θερμοκρασίας φτάνει τους ±0,3°C, διασφαλίζοντας ότι κάθε σακούλα βλαστών ρυζιού με κολλώδες ρύζι υποβάλλεται σε ακριβή θερμική επεξεργασία για να αποφευχθεί η μαλάκυνση των ινών ή η απώλεια θρεπτικών συστατικών που προκαλείται από τοπική υπερθέρμανση.
(2) Τεχνολογία Δυναμικής Αντιστάθμισης Πίεσης
Ένας ενσωματωμένος αισθητήρας πίεσης υψηλής ακρίβειας παρακολουθεί σε πραγματικό χρόνο την εσωτερική πίεση αέρα της συσκευασίας και φουσκώνει/ξεφουσκώνει αυτόματα μέσω μιας αναλογικής βαλβίδας ελέγχου για να περιορίσει τις διακυμάνσεις της πίεσης εντός ±0,03Bar, βελτιώνοντας την ακρίβεια κατά 40% σε σύγκριση με τον παραδοσιακό εξοπλισμό.
Πλεονέκτημα πυρήνα: Επιλύει πλήρως το πρόβλημα της διόγκωσης και της έκρηξης των σακουλών συσκευασίας κενού που προκαλούνται από εσωτερικές και εξωτερικές διαφορές πίεσης, ιδιαίτερα κατάλληλο για μαλακά συσκευασμένα προϊόντα με σούπα όπως βλαστοί κολλώδους ρυζιού, εξασφαλίζοντας ποσοστό ακεραιότητας εμφάνισης άνω του 98%.
III. Ενεργειακή Απόδοση: Επαναπροσδιορισμός του Κόστους Παραγωγής
(1) Ανακύκλωση Υδάτινων Πόρων
Αφού φιλτραριστεί από σύστημα φίλτρου από ανοξείδωτο χάλυβα (ακρίβεια 50μm), το ψεκαζόμενο νερό μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί για 3-5 παρτίδες, με ποσοστό εξοικονόμησης νερού άνω του 60%, μειώνοντας σημαντικά την κατανάλωση νερού στη βιομηχανική παραγωγή.
(2) Τεχνολογία ανάκτησης θερμότητας
Μετά την αποστείρωση, το νερό υψηλής θερμοκρασίας προθερμαίνει το κρύο νερό στον επόμενο βραστήρα μέσω ενός εναλλάκτη θερμότητας, αυξάνοντας την ενεργειακή αξιοποίηση κατά 45% και μειώνοντας το κόστος κατανάλωσης ενέργειας κατά περίπου 80 Ρεν ανά τόνο προϊόντων, εξισορροπώντας την προστασία του περιβάλλοντος και τα οικονομικά οφέλη.
IV. Βελτίωση Ποιότητας: Τα Δεδομένα Αποδεικνύουν Εξαιρετική Απόδοση
(1) Βελτιστοποίηση γεύσης και υφής
Διατήρηση ευθραυστότητας: Μέσω του ακριβούς ελέγχου της θερμοκρασίας και της ανάδευσης με κρούση ροής νερού, η τιμή διατήρησης ευθραυστότητας των βλαστών κολλώδους ρυζιού αυξάνεται κατά 20%, διατηρώντας τέλεια την αρχική γλυκιά, φρέσκια και τραγανή γεύση.
Διατήρηση θρεπτικών συστατικών: Το ποσοστό διατήρησης της βιταμίνης C αυξάνεται από 60%-65% σε 75%-80%, μειώνοντας σημαντικά την απώλεια θρεπτικών συστατικών όπως οι φυτικές ίνες, επιτυγχάνοντας διπλή εγγύηση νοστιμιάς και υγείας.
(3) Μικροβιακός έλεγχος
Συνολικός αριθμός βακτηρίων μετά την αποστείρωση ≤5CFU/g (παραδοσιακή διαδικασία ≤10CFU/g), ξεπερνώντας κατά πολύ τα εμπορικά πρότυπα στειρότητας. Σε συνδυασμό με την τεχνολογία δυναμικής αντιστάθμισης πίεσης, μπορεί να επιτύχει διάρκεια ζωής 12 μηνών σε θερμοκρασία δωματίου για βλαστούς κολλώδους ρυζιού, παρέχοντας μια σταθερή εγγύηση για μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις και έκθεση σε ράφια.
Β. Λειτουργία και Συντήρηση: Ισορροπία μεταξύ Νοημοσύνης και Ευκολίας
(1) Πλήρως αυτόματο σύστημα ελέγχου
Η λειτουργία με ένα άγγιγμα ξεκινά το πρόγραμμα αποστείρωσης, με ολόκληρη τη διαδικασία να παρακολουθείται σε πραγματικό χρόνο από Α.Ε. και οθόνη αφής, μειώνοντας την χειροκίνητη παρέμβαση και τα λειτουργικά σφάλματα, ιδιαίτερα κατάλληλα για σενάρια παραγωγής μεγάλης κλίμακας.
(2) Σχεδιασμός φιλικός προς τη συντήρηση
Δομή ακροφυσίου γρήγορης αποκόλλησηςΥποστηρίζει την ταχεία αποσυναρμολόγηση και καθαρισμό. Η καθημερινή συντήρηση απαιτεί μόνο την αφαίρεση υπολειμμάτων ακαθαρσιών, ενώ η επιθεώρηση απόφραξης και η απολύμανση βυθοκόρησης πραγματοποιούνται εβδομαδιαίως.
Σύστημα φιλτραρίσματος με αρθρωτό σύστημαΤο στοιχείο φίλτρου αντικαθίσταται εβδομαδιαίως και η στεγανότητα του αγωγού ελέγχεται πλήρως μηνιαίως για να διασφαλίζεται η μακροπρόθεσμη σταθερή λειτουργία του εξοπλισμού.
Σύναψη
Ο πλευρικός και ο άνω ψεκαστικός θάλαμος ψεκασμού νερού ΖΛΠΗ επιλύουν τα προβλήματα της άνισης θερμικής κατανομής, της φθοράς της συσκευασίας και της απώλειας θρεπτικών συστατικών κατά την αποστείρωση βλαστών κολλώδους ρυζιού μέσω τριών βασικών τεχνολογιών: τρισδιάστατος ψεκασμός, έξυπνος έλεγχος θερμοκρασίας και συντονισμός πίεσης, παρέχοντας στις επιχειρήσεις επεξεργασίας τροφίμων μια αποτελεσματική, ενεργειακά αποδοτική και υψηλής ποιότητας λύση αποστείρωσης. Είτε πρόκειται για τη διατήρηση της γεύσης, την παράταση της διάρκειας ζωής είτε για τη βελτιστοποίηση του κόστους παραγωγής, αυτός ο εξοπλισμός επιδεικνύει σημαντική τεχνολογική υπεροχή, βοηθώντας τις επιχειρήσεις να δημιουργήσουν ένα φράγμα ανταγωνισμού ποιότητας στην αγορά τροφίμων αναψυχής.
Εάν ενδιαφέρεστε να μάθετε περισσότερα για το ΖΛΠΗ Ανταπαντώ μας ή να εξερευνήσετε πιθανές ευκαιρίες συνεργασίας, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας μέσω e-mail στη διεύθυνση Σέιλσεϊλι@zlphretort.com ή μέσω WhatsApp στο +86 15315263754.
